Total antioxidant capacity of plant foods, beverages and oils consumed in Italy assessed by three different in vitro assays
Por: Pellegrini, Nicoletta.
Colaborador(es): Serafini, Mauro | Colombi, Barbara.
Editor: Bethesda, MD American Society for Nutritional Sciences 2003Descripción: 8.Tema(s): SALUD Y ALIMENTACION MEDICINA Y ENFERMEDADES | ANTIOXIDANTES | HORTALIZAS | FRUTAS | ACEITES | ITALIA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca IIAP Iquitos | FOLLE1281 (Navegar estantería) | Disponible | F-001307 (Fotocopia) |
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