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Use and misuse of forest-harvested fruits in the Iquitos area

Por: Gentry, Alwyn H.
Colaborador(es): Vásquez Martinez, Rodolfo.
Editor: Arlington, VA Society for Conservation Biology 1989Descripción: 12.Tema(s): MEDIO AMBIENTE CONSERVACION DE RECURSOS | FRUTAS TROPICALES | ESCASEZ DE ALIMENTOS | HABITOS ALIMENTARIOS | DEPREDACION | AMAZONIA | LORETO | IQUITOS | PERUResumen: Destaca las 193 especies de frutas que se consumen regulamente en el área que rodea Iquitos, Perú, 120 especies son cosechadas exclusivamente en estado silvestres y otras 19 se originan tanto de fuentes cultivadas como de fuentes silvestres Las frutas cosechadm del ambiente silvestre de 57 especies correspondientes a 24 familias diferentes deplante son vendidas en los mercados de Iquitos y son muy importantes en la economia y la dieta del área excluyendo las frutas vendidas como vegetales y fuentes de almidón, cerca de la mitad de los vendedores de fruta de Iquitos venden fruta silvestre y más de la mitad de las especies de frutas vendidas son silvestres. Muchas de las especies de frutas consumidas en Iquitos difieren de aquellas consumidas en otras áreas de la Amazonía aunque algunas de las especies nativas del area están empezando a ser cultivadas, la población silvestre de estas especies de alto potencial esta siendo rapidamate exterminada por técnicas destructivas de cosecha, al incrementarse la presión del mercado.
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Libro Libro Biblioteca IIAP Iquitos
FOLLE1517 (Navegar estantería) Disponible F-001558 (Fotocopia)

Destaca las 193 especies de frutas que se consumen regulamente en el área que rodea Iquitos, Perú, 120 especies son cosechadas exclusivamente en estado silvestres y otras 19 se originan tanto de fuentes cultivadas como de fuentes silvestres Las frutas cosechadm del ambiente silvestre de 57 especies correspondientes a 24 familias diferentes deplante son vendidas en los mercados de Iquitos y son muy importantes en la economia y la dieta del área excluyendo las frutas vendidas como vegetales y fuentes de almidón, cerca de la mitad de los vendedores de fruta de Iquitos venden fruta silvestre y más de la mitad de las especies de frutas vendidas son silvestres. Muchas de las especies de frutas consumidas en Iquitos difieren de aquellas consumidas en otras áreas de la Amazonía aunque algunas de las especies nativas del area están empezando a ser cultivadas, la población silvestre de estas especies de alto potencial esta siendo rapidamate exterminada por técnicas destructivas de cosecha, al incrementarse la presión del mercado.

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