Per�� es uno de los dos pa��ses de la regi��n que ha demostrado una reducci��n significativa en la proporci��n de personas que padecen de hambre desde el inicio de los a��os noventa hasta la fecha: de 31,6 por ciento (1990-1992) al 11,8 por ciento (2011-2013) (FAO, 2014: 4). Desde el nuevo siglo y con los acuerdos asumidos en el marco de la Cumbre Mundial de la Alimentaci��n (CMA) de 1996 y su Plan de Acci��n, el Estado peruano ha demostrado la voluntad pol��tica para garantizar una pol��tica dirigida a la seguridad alimentaria. Recientemente esta ha sido renovada con el Decreto Supremo No. 102 de Octubre de 2012, el cual declara la seguridad alimentaria y nutricional de la poblaci��n como un asunto de inter��s nacional y de necesidad p��blica1. No obstante, los avances significativos en la reducci��n del indicador del hambre de FAO se contraponen con otros indicadores, como la desnutrici��n cr��nica, la anemia por deficiencia de hierro y la deficiencia de vitamina A que, si bien se han reducido, evidencian que la situaci��n de inseguridad alimentaria se mantiene en el pa��s. La desnutrici��n cr��nica2 en menores de cinco a��os bordea el 18 por ciento a nivel nacional, mientras que en el ���rea rural afecta a 32 por ciento de los menores. La prevalencia de la anemia nutricional, causada por deficiencia de hierro, en ni��os entre 6 y 36 meses de edad es de 44,5 por ciento. Adicionalmente, la deficiencia de vitamina A afecta al 14 por ciento de los ni��os entre 6 a 35 meses de edad, principalmente en el ���rea rural de la sierra y la selva (CMSAN, 2013: 19-21)