Muñoz López de Bustamante, Fernando <br/><br/>
Plantas medicinales y aromaticas : estudio, cultivo y procesado. 

 - Bilbao  Mundi-Prensa  2000 
 - 365 
<br/><br/> Realiza una descripción sobre las generalidades de las plantas medicinales, datos comunes como su definición y aprovechamiento tradicional, selección, cultivo y procesado de las cosechas. Aborda el estudio de más de cincuenta especies desde su nomenclatura, ecología, cultivo y procesado, hasta su composición quimica, propiedades y aplicaciones. Procesamiento agroindustrial, secado, estabilización y procesado de la planta seca, extracción de esencias de plantas aromáticas por destilación con vapor. Descripción y planos de una destilería de 2 x 6.0001 de capacidad y baja presión. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/><br/>SALUD Y ALIMENTACION FARMACOLOGIA TOXICOLOGIA <br/> PLANTAS MEDICINALES <br/> DISTRIBUCION GEOGRAFICA <br/> PLANTAS AROMATICAS <br/> CULTIVOS <br/> DESTILACION <br/> AGROINDUSTRIA